広島一人旅☆呉港

天気予報で20℃と言っていましたが、
ランニングシャツにはこたえる寒さでした(笑)
↑本当はジャケットなし

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大和ミュージアム海側のスペースは、
実物大の戦艦「大和」を体感できる広さです。

戦艦「大和」の降板をイメージした公園は、
大和波止場と呼ばれています。









大和を建造した造船所跡や
呉湾を行き交うフェリーを一望できます。











［SEASIDE CAFE BEACON］

大和ミュージアムに隣接するカフェで
お昼を食べました♪♪♪

ここは、フルーツ＆ケーキが盛り沢山の
デザートセットがオススメだそうです(o＾～＾o)b







呉に来たなら、やっぱり海軍グルメを
食べない訳にはいきません！！

私は、海軍カレーにクジラ肉のカツを
トッピングしました♪♪♪







クジラ肉のカツは兵員達からの
支持率No.1のメニューだそうです☆

粗悪部分が多かったクジラ肉を
いかに美味しく食べるかを重点に置き
発案されたそうです。

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他には、こんな海軍グルメがあります♪♪♪

戦艦「大和」のBigオムライス
ボリューム満点で地位の高い士官しか
口にできなかったメニューです。

海軍さんの肉じゃが
牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、
こんにゃくを砂糖と醤油で煮たものです。
素朴で優しい甘さが人気です。

海軍さんの魚ケンチン蒸し
呉近隣の海で獲れた白身魚のすり身に
豆腐やにんじん、きくらげを混ぜて
蒸したものです。

給油艦隠戸のロールキャベツ
キャベツの葉でコロッケの材料を包んで、
スープで煮込んでいます。
挽き肉だけでなく、じゃがいもを入れる事で、
食べ応えアップ！！


海軍グルメとは？
明治時代から終戦までの間に旧海軍の兵員を
支えた日常のメニューを指します。
長期の航海により幾多の病気に悩んでいた
旧海軍が健康の為に西洋料理のレシピを
取り入れたのが海軍グルメの
始まりとされています(o＾～＾o)ノ

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